ไม่ใช่แบรนด์เก่า เราคือกระแสใหม่ ใช้ผลิตภัณฑ์พูดแทน
ปี 2561 ชายหนุ่มสามคนที่ทำงานในวงการอาหารมานาน เห็นปัญหาร้านอาหารไทยที่เหมือนกันหมด ทั้งรสชาติและเมนู XYZ จึงเกิดขึ้นเพื่อทำอาหารไทยที่แตกต่าง
"ทุกจานมีเรื่องราว ทุกรสชาติคือการสื่อสาร" เราไม่ทำเมนูเยอะ ทำน้อยแต่ทำให้ดี 12 จานต่อฤดูกาล แต่ละจานต้องคุ้มค่าที่จะจดจำ
ตรงไปตรงมา: วัตถุดิบส่วนกลางตรวจสอบได้ สร้างสรรค์: เปลี่ยนเมนู 30% ทุกฤดูกาล อยู่รอดร่วมกัน: ผู้แฟรนไชส์ได้กำไรไม่ต่ำกว่า 25%